Begonnen hat alles 1990 am Bauernhof in Unterschaden/Eferding, als Günter und Ilse Achleitner den Hof auf biologische Landwirtschaft umstellten. Heute wie damals ernten wir dort täglich taufrisches Gemüse in bester Qualität.
Regionale Ware hat bei uns immer Vorrang, denn Regionalität bedeutet Frische! Auch Milchprodukte und Wurst kommen aus handwerklicher Produktion von Bauern aus der Region. Vor allem im Winter trägt auch die Ernte unserer Biobauern in südlichen Ländern zu einem ausgewogenem Sortiment bei. Diese stammen in erster Linie aus bio fair trade und Entwicklungshilfe-Projekten.
Selbstverständlich werden der Biohof und all seine Lieferanten streng kontrolliert. Die Prüfstelle Lacon garantiert höchste Bio-Qualität und das BNN Monitoring, dem wir uns freiwillig unterziehen, gibt zusätzlich Sicherheit.
Wir wissen, welche Verantwortung wir Landwirte für die Natur und die uns anvertraute Erde haben. Deshalb halten wir uns an ökologische Fruchtfolgen, verwenden Bio-Kompost aus der eigenen Kompostieranlage und halten Schädlinge mit Netzen und Nützlingen fern. Nachhaltiges Handeln endet nicht am Feldrand, es ist eine Philosophie. Trotz der mittlerweile erreichten Größe sind wir uns unserer Ursprünge bewusst. Nach wie vor legen wir Wert auf die Aufrechterhaltung kleiner landwirtschaftlicher Strukturen und die Zusammenarbeit mit zahlreichen Bio-Bauern in unserer Region.
Mittlerweile ist der Biohof Achleitner ein innovativer Betrieb mit über 100 Mitarbeitern. Neben dem Hof in Unterschaden wurde 2005 in Eferding ein neues Firmengebäude errichtet, bei dem verstärkt regionale Bio-Baustoffe wie etwa Stroh, Holz und Lehm verwendet wurden.
Mehr Informationen unter: www.biohof.at
|
